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高大厨教你做4道家常菜,再也不用发愁做什么菜吃
发表时间:2018-12-02

莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天跟大家分享多少道家常菜:

老妈鱼头煲

取花鲢鱼头治净,先放加有少许菜油的锅里小火煎至色金黄,而后下姜片、蒜瓣、豆瓣酱、青花椒和青椒块连续煎制出香味,掺入鲜汤并调入盐、味精、胡椒粉跟料酒,烧两分钟即可出锅装入砂煲,最后撒入少许的葱节,即成。

白辣椒炒腊肉

标签 家常菜 味精 姜片 菜油 出锅

把干白辣椒入开水盆里泡1小时,捞出来切碎后,入油锅炸酥了捞出;另把腊肉切成片。



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